Micro Leaf, Koriander 'Micro Splits'

Micro Leaf Koriander 'Micro Splits', Coriandrum sativum 'Micro Splits', odlas för sina späda, aromatiska blad. De små gröna bladen har korianderns karakteristiska friska och kryddiga smak och ger mycket smak även när de används i små mängder.

Bladen passar särskilt bra till asiatiska och latinamerikanska rätter, tacos, sallader, soppor och grytor eller som färsk topping precis före servering.

Plantorna skördas unga, vid ungefär 5–10 cm höjd. 'Micro Splits' är av typen ”cut-and-come-again”, vilket innebär att plantorna kan utveckla nya blad efter skörd om de inte klipps ner helt.

Micro Leaf kan odlas inomhus under hela året och gör det enkelt att ha färsk koriander nära till hands även under vinterhalvåret.

Odling

Så fröna relativt tätt i en kruka eller odlingstråg med fuktig jord. Täck fröna lätt och håll sådden jämnt fuktig under groningen.

Placera odlingen ljust när plantorna kommit upp. Skörda de späda bladen när plantorna är omkring 5–10 cm höga. Klipp ovanför den nedersta delen av plantan så att den får möjlighet att fortsätta utveckla nya blad.

För kontinuerlig tillgång till färsk koriander kan nya omgångar sås med jämna mellanrum under hela året.