Micro Leaf, Gurkört
Frisk och smakrik Micro Leaf med späda gröna blad och en tydlig smak av gurka. Gurkört är lätt att odla inomhus året runt och passar perfekt i sallader, på smörgåsar och som fräsch topping. Skörda bladen unga för bästa smak och konsistens.
Läs mer
Liknande produkter
Micro Leaf Gurkört, Borago officinalis, odlas för sina späda, gröna blad med en frisk och karakteristisk smak som påminner om gurka. De små bladen ger både smak och ett fräscht grönt inslag till maten.
Använd bladen färska i sallader, på smörgåsar och wraps eller som topping på både varma och kalla rätter. Den gurkliknande smaken passar särskilt fint tillsammans med exempelvis fisk, potatis och milda sallader.
Plantorna skördas unga, vid ungefär 5–10 cm höjd. Låt inte bladen växa sig för stora före skörd, eftersom äldre blad blir grövre och får en hårigare konsistens.
Micro Leaf kan odlas inomhus under hela året, vilket gör det enkelt att ha tillgång till färska blad även under vinterhalvåret.
Odling
Så fröna relativt tätt i en kruka eller odlingstråg med fuktig jord. Täck fröna lätt och håll sådden jämnt fuktig under groningen.
Placera odlingen ljust när plantorna kommit upp. Skörda bladen medan de fortfarande är små och späda, vanligtvis när plantorna är omkring 5–10 cm höga.
För kontinuerlig tillgång till färsk Micro Leaf kan nya omgångar sås med jämna mellanrum under hela året.
| Latinskt Namn | Borago officinalis |