Micro Leaf Grönkål 'Jagallo Nero'

Micro Leaf Grönkål 'Jagallo Nero', Brassica oleracea 'Jagallo Nero', odlas för sina unga, späda blad. Sorten utvecklar dekorativa blågröna blad med fin krispighet och en mild kålsmak.

De späda bladen passar utmärkt att äta färska i sallader, på smörgåsar och wraps eller som topping på färdiga rätter. Eftersom bladen skördas medan de fortfarande är små är både smak och konsistens mildare än hos fullvuxen grönkål.

Plantorna skördas unga, vid ungefär 5–10 cm höjd. Micro Leaf kan odlas inomhus under hela året och är ett enkelt sätt att ha tillgång till färska gröna blad även under vinterhalvåret.

Odling

Så fröna relativt tätt i en kruka eller odlingstråg med fuktig jord. Täck fröna lätt och håll sådden jämnt fuktig under groningen.

Placera odlingen ljust när plantorna kommit upp. Skörda de späda bladen när plantorna är omkring 5–10 cm höga genom att klippa dem strax ovanför jordytan.

För kontinuerlig tillgång till färsk Micro Leaf kan nya omgångar sås med jämna mellanrum under hela året.